Концентрат сывороточного белка 80% Fonterra 80 Австралия/Новая Зеландия
Артикул: 00270
Описание Концентрат сывороточного белка 80% Fonterra 80 Австралия/Новая Зеландия
Производится из натурального молока литовских коров. Молоко проходит стадию разделения твердого вещества от жидкого, в процессе створаживания. Жидкую субстанцию, которая называется сыворотка, пропускают через специальные ультратонкие фильтры (мембраны), через которые легко проходят мелкие молекулы жиров, углеводов и воды, но застревают крупные белковые структуры. Так получается высокобелковый продукт, для того что бы он принял вид сухого вещества, он проходит цикл роторной сушки. На выходе получается чистый концентрат сывороточного белка 80%. Каждая партия тщательно проверяется в лаборатории на соответствие различным производственным и законодательным нормам. Не соответствующие этим стандартам продукты не допускаются к продаже.
Fonterrа WPC 80
Cостав на 100 г:
Белки - 80,8 %
Углеводы - 5,7 %
Жиры - 6,2 %
Влага - 4,5 %
Минералы - 2,8 %
Энергетическая ценность 1710 кДж
Калорийность 407 ккал
Аминокислотный состав (g/100g)
Незаменимые аминокислоты
Threonin/ Треонин 6,1
Valine/ Валин* 6,5
Methionine/ Метионин 2,0
Isoleucine/ Изолейцин* 6,7
leucine/ Лейцин* 10,5
Phenylanine/ Фениланин 3,3
Lysine/ Лизин 8,1
Thryptophan/ Триптофан 1,9
Заменимые аминокислоты
Aspargine/ Аспаргин 11,6
Serine/ Серин 3,8
Glutamine/ Глютамин 16,4
Prolin/ Пролин 5,4
Glycin/ Глицин 1,9
Alanine/ Аланин 4,8
Cystine/ Цистин 2,7
Tyrosine/ Тирозин 2,7
Histidine/ Гистидин 1,5
Arginine/ Аргинин
Fonterrа WPC 80
Cостав на 100 г:
Белки - 80,8 %
Углеводы - 5,7 %
Жиры - 6,2 %
Влага - 4,5 %
Минералы - 2,8 %
Энергетическая ценность 1710 кДж
Калорийность 407 ккал
Аминокислотный состав (g/100g)
Незаменимые аминокислоты
Threonin/ Треонин 6,1
Valine/ Валин* 6,5
Methionine/ Метионин 2,0
Isoleucine/ Изолейцин* 6,7
leucine/ Лейцин* 10,5
Phenylanine/ Фениланин 3,3
Lysine/ Лизин 8,1
Thryptophan/ Триптофан 1,9
Заменимые аминокислоты
Aspargine/ Аспаргин 11,6
Serine/ Серин 3,8
Glutamine/ Глютамин 16,4
Prolin/ Пролин 5,4
Glycin/ Глицин 1,9
Alanine/ Аланин 4,8
Cystine/ Цистин 2,7
Tyrosine/ Тирозин 2,7
Histidine/ Гистидин 1,5
Arginine/ Аргинин